• 五條 源兵衛
    五條新町の中にある和食料理の店。地元の食材を使った料理が出ます。ホームページはこちら 五條 源兵衛   入り口はこちらです。 以前から知っていたのですが一人で入るのはためらっていたのですが、今回は二人と言うことで事前に予約して行きました。 お昼は¥2,200-と¥3,000-の2種類。今回は¥2,200-の方を頂きましたので、出てきた料理を紹介します。内容はその日の入荷によって変わりますので同じものが出るとは限りません。  店内は古民家を改装しています。天井を高くしてゆったりとしています。テーブル席以外にも座敷もありました。  この日のランチです。食前酢、お酒ではなく紫蘇のお酢です。最初はそのまま。次にスダチを絞って風味を変えて頂きました。先付けはイチジクにごまだれだったかな。向付けは卵蒸し。卵と出汁だけです。上に紫蘇の実がのっていました。次は天ぷら 五品。宇宙芋(エアーポテトともいうそうです)。ヤマノイモ科でむかごのように地上に出来るそうです。食感もそんな感じでした。紫シシトウ、カボチャ、味付きこんにゃく、ともう一つなんだっけ?右手は梅塩です。 この時にお皿に今日の野菜を盛ってきて、それぞれの説明をして頂けました。次はお弁当です。左は野菜の煮物。真ん中は汲上げ湯葉、右側はそうめんカボチャとミョウガです。左手前の香の物は3年掛けて作った奈良漬けだそうです。ご飯は赤米、黒米、緑米を会わせたものです。 菓子(デザート)はブドウと梨の密煮でした。コーヒーを追加したのですが器が陶器でちょっと新鮮でしたね。量は少し物足りないですがゆったり食事をするにはいいお店でした。この日のメニューは卵以外動物性のものはありませんでしたが、夏場は鮎もあるようですし、特別料理で肉類も追加できるようです。 ...